Descrizione aziendaOpenjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a CHEF DE PARTIE per struttura alberghiera di lusso a Venezia.PosizioneLa risorsa selezionata di occuperà di:relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera;coordinare il lavoro dei commis della propria partita;cucinare i piatti secondo le indicazioni ricevute;curare la presentazione dei piatti della propria partita;controllare la qualità degli ingredienti;gestire l'inventario e pianificare gli ordini;vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza della propria partitaverificare la pulizia e il funzionamento di tutte le attrezzature in uso nella propria partita;mantenere l'ordine e la pulizia generale degli spazi dedicati di lavoro.RequisitiDisponibilità immediata;Pregressa esperienza nella mansione preferibilmente maturata presso Hotel di lusso;conoscenza dei vari metodi di preparazione, cottura e procedure;buone capacità organizzative e gestionali;propensione al lavoro in Team.Altre informazioniSi offre: contratto diretto in azienda finalizzato alla stabilizzazione.Sede di lavoro: VeneziaL'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.