Posizione
L'azienda cerca una risorsa con una solida conoscenza delle tecniche di base e una robusto capacità di lavorare in squadra. La figura selezionata sarà di supporto diretto allo chef, contribuendo alla preparazione delle pietanze e garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie in cucina.
Mansioni principali:
- Supporto nella preparazione delle pietanze secondo le indicazioni dello chef
- Pulizia e taglio degli ingredienti (verdure, carne, pesce, ecc.)
- Aiuto nella preparazione dei secondi piatti
- Gestione delle attrezzature da cucina e degli utensili
- Controllo e stoccaggio delle materie prime secondo le norme HACCP
- Pulizia e riordino della cucina e delle postazioni di lavoro
- Preparazione di basi, salse e contorni
- Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e qualità e il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
- Supporto nella gestione delle comande
Requisiti
- Possesso di Diploma
- Esperienza nella mansione di almeno 3 anni, preferibilmente nella preparazione dei secondi
- Conoscenza delle tecniche base di cucina
- Capacità di utilizzare attrezzature da cucina (affettatrici, planetarie, forni, ecc.)
- Conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare in team e seguire le indicazioni dello chef
- Flessibilità e adattabilità ai ritmi e alle esigenze del servizio
- Resistenza allo stress e capacità di mantenere la calma nei momenti di pressione
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Affidabilità e puntualità
- Residenza entro un raggio di 30 km dal luogo di lavoro
Altre informazioni
Riepilogo:
- Cercasi Aiuto Cuoco/a
- Luogo di Lavoro: Cucina (Club privato di tennis)
- Sede Aziendale: Boldone (BG)
- Orari di lavoro: Full-time, 40 ore settimanali. I turni sono dal martedì alla domenica con turni unici o spezzati da definire, con attività che potrebbe svolgersi dalle 10:30 alle 22:30
- Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
Se sei alla ricerca di un ruolo stimolante in un ambiente di nuova apertura e possiedi i requisiti richiesti, ti invitiamo a inviare la tua candidatura. Affidandoti alla nostra agenzia per il lavoro, avrai accesso a un supporto completo e personalizzato prima, durante e dopo l'assunzione. I nostri recruiter valuteranno attentamente il tuo profilo non solo per questa ma anche per altre opportunità simili, massimizzando le tue possibilità di trovare l'impiego ideale.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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