Nel nostro ristorante Fine Dining Roteo, la cucina diventa racconto, la sala diventa coreografia, l'ospitalità diventa emozione.Ogni servizio è un viaggio, guidato da una visione che unisce eleganza, creatività e un tocco gentile di simpatia.
Qui, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza indimenticabile.Per accompagnare questa filosofia, cerchiamo un/una Assistant Restaurant Manager con sensibilità internazionale, spirito di leadership e profonda dedizione all'arte del servizio.Il tuo ruoloEntrerai nel cuore pulsante del nostro fine dining, collaborando a stretto contatto con il Restaurant Manager per garantire un servizio armonioso, fluido e impeccabile.
La tua presenza contribuirà a creare un'atmosfera che accoglie, sorprende e rimane nella memoria degli ospiti.Le tue responsabilità- Supervisionare il servizio di sala assicurando standard eccellenti e continuità stilistica- Coordinare e motivare il team durante i turnazioni, valorizzando talento, precisione e spirito di squadra- Preservare ordine, estetica e funzionalità delle aree Food & Beverage- Collaborare con la cucina e con i reparti dell'hotel per un'esperienza integrata e perfettamente orchestrata- Gestire con eleganza le richieste degli ospiti, anticipandone i desideri e garantendo un'assistenza attenta e discreta- Monitorare l'applicazione puntuale delle procedure operative- Promuovere la conoscenza approfondita dei prodotti, del menu, della filosofia culinaria e delle tecniche di servizioChi cerchiamo- Una figura che vive la sala come un'arte scenica, capace di guidare, comunicare e ispirare.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali- Spiccato senso dell'organizzazione e attenzione al dettaglio- Capacità di operare in contesti dinamici mantenendo calma, eleganza e professionalità- Leadership operativa e attitudine al problem solving- Passione genuina per l'ospitalità e visione internazionale- Inglese fluente- Esperienza consolidata in ruolo analogo, preferibilmente in realtà fine dining o ristoranti gourmetCosa offriamo- Contratto commisurato all'esperienza- Ambiente giovane, professionale e orientato all'eccellenza- Percorsi di crescita e formazione continua su standard internazionali- Possibilità di alloggio (soggetta a disponibilità)- L'opportunità di crescere all'interno di un progetto gastronomico distintivo, dove cultura culinaria e servizio si fondono in equilibrio perfetto- L'opportunità di diventare parte di un progetto unico, dove ambizione, creatività e eleganza convivono ogni giorno- Possibilità di formazione con partner o consulenti riconosciuti nel mondo- Collaborazioni con brand premium- Eventuali partecipazioni a eventi, competizioni o workshop internazionali- Cultura aziendale aperta al confronto e all'innovazioneSede di lavoroHotel Musa Lago di Como – Via Vincenzo Puricelli 4, ***** Sala Comacina (CO) – ItaliaCandidaturaSe senti che la nostra filosofia rispecchia la tua idea di ospitalità, inviaci il tuo CV.Saremo felici di conoscerti e scoprire cosa potrai portare alla storia del nostro ristorante Roteo.
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