Barman/barlady - milan marriott hotel

Stiamo cercando un/a Barman appassionato/a e motivato/a per unirsi al team della Russotti Gestioni Hotels presso il Milan Marriott Hotel.

La risorsa selezionata contribuirà a garantire un servizio bar di alta qualità, assicurando agli ospiti un’esperienza piacevole e professionale in linea con gli standard dell’hotel.

We are looking for a passionate and motivated Barman to join the Russotti Gestioni Hotels team at the Milan Marriott Hotel.

The selected candidate will contribute to delivering high-quality bar service, ensuring a pleasant and professional experience for our guests in line with hotel standards.

• Preparare e servire cocktail, bevande alcoliche e analcoliche secondo gli standard aziendali.
• Garantire un’eccellente presentazione delle bevande, con particolare attenzione ai dettagli.
• Interagire con gli ospiti, fornendo consigli sui drink con un atteggiamento cortese e professionale.
• Mantenere una buona conoscenza dei prodotti del bar e delle modalità di preparazione.
• Collaborare con il Bar Manager e il team per assicurare un servizio fluido ed efficiente.
• Mantenere l’area di lavoro pulita e ordinata, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.
• Supportare la gestione delle scorte e segnalare eventuali necessità di rifornimento.
• Gestire le richieste o eventuali reclami degli ospiti in modo professionale e tempestivo.

• Prepare and serve cocktails, alcoholic and non-alcoholic beverages in accordance with company standards.
• Ensure excellent presentation of drinks with strong attention to detail.
• Interact with guests, providing drink recommendations with a courteous and professional attitude.
• Maintain good knowledge of bar products and preparation methods.
• Collaborate with the Bar Manager and the team to ensure smooth and efficient service.
• Keep the work area clean and well organized, strictly adhering to hygiene and safety regulations.
• Support stock management and report any replenishment needs.
• Handle guest requests or complaints professionally and promptly.

• Esperienza pregressa di almeno 1–2 anni come Barman o in ruolo analogo.
• Buona conoscenza delle tecniche base di mixologia e delle norme igienico-sanitarie.
• Buone capacità organizzative e attenzione alla qualità del servizio.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
• Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi).

• Previous experience of at least 1–2 years as a Barman or in a similar role.
• Good knowledge of basic mixology techniques and hygiene standards.
• Strong organizational skills and attention to service quality.
• Excellent knowledge of the English language.
• Ability to work in a fast-paced and high-pressure environment.
• Flexibility to work shifts, weekends, and public holidays.

• Passione per il mondo del bar e dell’ospitalità.
• Forte orientamento al cliente e facilità di relazione con gli ospiti.
• Capacità di lavorare efficacemente in team e di seguire le indicazioni del Bar Manager.
• Interesse per le nuove tendenze nel settore beverage.
• Buone capacità comunicative e atteggiamento professionale.

• Passion for bartending and the hospitality industry.
• Strong customer‑oriented attitude and ease in interacting with guests.
• Ability to work effectively in a team and follow the Bar Manager’s instructions.
• Interest in new trends within the beverage industry.
• Good communication skills and a professional demeanor.