DescrizioneSilou Retreat non è semplicemente una destinazione, ma un’oasi di pace immersa nel cuore selvaggio della Valle d’Aosta. Qui, il benessere incontra l'accoglienza in un’esperienza sensoriale profonda, dove ogni dettaglio è pensato per riconnettere l'ospite con la natura.
Per il completamento della nostra brigata, siamo alla ricerca di un Capo Partita che sposi la nostra visione di ristorazione fine-dining..
Cosa far - Gestir in autonomia la propria partita in cucina
- Coordiner la gestione delle comande, garantendo tempi di servizio e standard elevati
- Manterr la postazione sempre pulita e organizzata, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
- Collaborer con la brigata per offrire agli ospiti un’esperienza culinaria memorabile
Requisiti- Almeno 2 anni di esperienza, preferibilmente sulla partita dei secondi
- Autonomia nella gestione della partita e buona organizzazione del lavoro
ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato stagionale (giugno-novembre) con impegno full-time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi con turni spezzati.
La retribuzione è di 1.900€ netti mensili + tfr e ferie pagate.
Benefit inclusi:
- Alloggio condiviso incluso per tutta la durata del contratto
- Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro
Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti vetrinabakeca