BARTENDER FUGA Pool Club & Restaurant - Leporano (TA) Il Pool Club Ristorante FUGA, realtà dinamica e in continua crescita nel panorama dell’hospitality estiva, ricerca un/una Bartender professionista da inserire nel proprio team per la stagione. Mansioni principali Il Bartender si occuperà di: - Preparazione di cocktail classici, signature e bevande secondo gli standard qualitativi FUGA - Gestione completa del banco bar (organizzazione, pulizia e rifornimento) - Accoglienza e servizio clienti al bancone e al tavolo - Consulenza al cliente nella scelta dei drink e degli abbinamenti - Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione dei prodotti - Gestione scorte, inventario e segnalazione necessità di riordino - Rispetto rigoroso delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro - Collaborazione con sala, cucina e management per garantire un servizio fluido - Cura dell’estetica del bar e presentazione dei drink - Supporto nella creazione di nuove proposte drink e cocktail list stagionali Requisiti richiesti - Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender (preferibilmente in locali strutturati o cocktail bar) - Ottima conoscenza della mixology classica e moderna - Capacità di lavorare sotto pressione in contesti dinamici - Attitudine al contatto con il pubblico e forte orientamento al cliente - Precisione, ordine e pulizia - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi - Spirito di squadra, affidabilità e professionalità - Conoscenza base della lingua inglese (plus) - Auto munito o con possibilità di raggiungere il Lugo di lavoro Offriamo - Inserimento in un ambiente giovane, elegante e stimolante - Possibilità di crescita professionale - Retribuzione commisurata all’esperienza - Opportunità di partecipare allo sviluppo del concept beverage di FUGA - ORARIO DI LAVORO: (opzione 1) dalle 19 alle 04:00 - ORARIO DI LAVORO: (opzione 2) dalle 17 alle 02:00 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese