Offerte per Capo Partita in più resort di lusso (Lago di Garda, Toscana, Madonna di Campiglio, San Cesare, San Giomino etc.) Responsabilità
Preparazione autonoma delle ricette della partita assegnata Gestione del team di cucina e supervisione del personale Organizzazione e pulizia della partita, mantenendo elevati standard igienici Assicurare il rispetto delle norme HACCP e delle policy di sicurezza alimentare Collaborare con il responsabile della cucina per mantenere la coerenza dei menu
Requisiti
Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in ristoranti di buon livello Professionalità, forte spirito di squadra e orientamento al cliente Capacità organizzativa e attitudine al lavoro autonomo Conoscenza base della lingua inglese (optional a seconda dell’azienda) Adattabilità alle esigenze stagionali e flessibilità di orario (stagionale o full‑time)
Compenso e Benefici
Contratto full time o stagionale, a seconda dell’offerta Alloggio di lavoro fornito dall’azienda Formazione professionale continuativa presso l’azienda o partner formativi Opportunità di crescita professionale in resort di lusso
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