Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno. Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina. La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò che ci contraddistingue maggiormente è la nostra attenzione alle persone. Pastry Chef: Siamo alla ricerca di nuovi Talenti da inserire e far crescere nel nostro staff per la stagione estiva 2025! PARTECIPA ALLA RECRUITING WEEK ON-LINE ! SI TERRA' DAL 17 AL 20 MARZO 2025 dalle ore 09.00 alle ore 18.00, sulla piattaforma Meet. Trova l’opportunità più adatta a te, tra le molteplici posizioni aperte, in ambito hôtellerie & fashion. Candidati alle posizioni, sarai presto contattato dal nostro team Talent Acquisition che ti fornirà tutte le informazioni dettagliate per partecipare all'evento. Scopri di più su: Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Pastry Chef La persona sarà inserita nell’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Principali Mansioni: La risorsa ha la responsabilità e la supervisione della partita affidatogli, al fine di garantire il servizio secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti. Oltre alla preparazione dei dolci, nello specifico si occuperà di: - Organizzare e coordinare il lavoro dell'aiuto pasticcere nel preparare dolci e pietanze; - In collaborazione con lo chef scelta dei dolci rispetto al menù; - Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti; - Selezionare le materie prime; - Controllare la qualità, selezionare gli alimenti e gestire le scorte; - Elaborare nuove ricette da inserire nel menù; - Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina; - Insegnare le tecniche e la preparazione delle pietanze della sua partita all'aiuto pasticcere; - mantenere un ottimo livello di ordine e pulizia delle aree di lavoro di sua competenza; Hard Skills richieste: - Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard; - Ottime competenze nelle tecniche di pasticceria; - Ottime capacità nel gestire il lavoro di team; - Capacità organizzative, forte orientamento all’ordine e alla pulizia; - Ottima conoscenza della lingua italiana; Soft Skills richieste: - Spirito di proattività; - Passione per la pasticceria e attenzione al servizio; - Capacità di adattamento e di lavorare in team; - Capacità di lavorare sotto pressione; - Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati; - Precisione e affidabilità; - Dinamicità e versatilità; - Capacità di identificare e gestire le priorità; Cosa offriamo: - Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là dei periodo stagionali; - Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite; - La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all’esperienza maturata; - Ambiente giovane, creativo e strutturato; - Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale; Benefit: - Vitto e alloggio (in condivisione); - Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni; - Utilizzo dei servizi spa e palestra; - Lavaggio e stiraggio divise; - Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni; - Formazione; Perché lavorare per Lungolivigno: La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l’impegno a dare il massimo. Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale. Respira, sei in Valtellina: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago. Sede di lavoro: La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza. - _ Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.