STAFF S.p.A. filiale di Reggio nell'Emilia seleziona per importante realtà della GDO: _ ADDETTO/A ALLA MACELLERIA_ La risorsa si occuperà della macellazione di animali e della preparazione della carne in tagli per la vendita nel rispetto delle norme alimentari e di igiene, in particolare: - Gestire l'intero processo di preparazione delle carni: taglio, confezionamento e rifornimento del banco macelleria. - Abbattimento, dissanguamento, disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne; - Allestire la vetrina di vendita e prepara prodotti su richiesta dei clienti _ REQUISITI:_ - Esperienza pregressa nella mansione; - Buona conoscenza di tipologie di carne/tagli/strumenti specifici; - In possesso di attestato HACCP. Orario di lavoro: Full-time dalle 9.00 alle 21.00 su turni dal lunedì alla domenica con riposi alternati. Luogo di lavoro: Reggio nell' Emilia