Aiuto Cuoco Per Ristorante Al Molo
Luogo di lavoro: Ferrara
Descrizione
Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco per la "RistorAnto's ", ristorante e pizzeria situato ai Laghi di Sibari, (CS).
La persona ideale per la mansione ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:
* tecniche di cottura moderne
* corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
* utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
* Preparazione di piatti caldi e freddi, soprattutto legati alla cucina di pesce
* Preparazione della linea per il servizio
* Pulizia della cucina in generale (insieme al resto del personale di cucina)
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato, da giugno 2025 a settembre/ottobre 2025.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana .
* Turno unico:
18:
30 - 24:
00 (aprile - giugno-settembre)
* Doppio turno:
10:
30 - 14:
30/19:
00 - 23:
00 (luglio - agosto)
Giorno di riposo:
lunedì.
Lo stipendio previsto è compreso fra 1.700€ e 1.900€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
Competenze necessarie
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Lavare i piatti
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Ferrara