Descrizione aziendabr /br / br /br / ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.br /br / br /br / Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d#39;eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un#39;esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l#39;obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.br /br / br /br / Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.br /br / br /br / Posizionebr /br / br /br / Per il nostro hotel 5*L di Roma siamo alla ricerca di un Chef de Partie che avrà le seguenti mansioni:br /br / br /br / * Responsabile di una specifica partita nella sezione pasticceriabr /br / * Sarà di supporto alla produzione di tutti gli outlet fb dell#39;hotelbr /br / * Controllare che la preparazione, la cottura e le tecniche di impiattamento avvengano secondo standard aziendalibr /br / * Assicurarsi dell#39;approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro;br /br / * Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro br /br / br /br / Requisitibr /br / br /br / * Esperienza in struttura 5* Luxury, preferibile in cucina stella Michelinbr /br / * HACCP in corso di validità ;br /br / * Conoscenza standard LQAbr /br / * Disponibilità a lavorare su turnibr /br / * Capacità relazionali e comunicative br /br / br /br / Altre informazionibr /br / br /br / La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall#39;origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03