Descrizione
Vuoi far parte di una realtà storica e appassionata nel mondo della birra artigianale? Ein Mass, birreria a Costa di Mezzate con 20 anni di storia e un vero museo dell'arte birraia, cerca un Cuoco capo partita per un contratto a tempo indeterminato. Con oltre 150 etichette di birra artigianale, tap list in rotazione e un contesto informale ma di qualità, offriamo un'opportunità di crescita in un locale conosciuto e apprezzato. La retribuzione è di 2.000€ netti al mese, con pasti inclusi per lo staff.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la tua partita e le comande della cucina
- Preparerai primi e secondi piatti, con focus sulla cucina di carne
- Realizzerai panini gourmet abbinati alle nostre birre artigianali
- Coordinerai il lavoro in cucina durante il servizio serale
- Contribuirai alla qualità del servizio e alla soddisfazione dei clienti
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Sai gestire autonomamente la posizione e le comande in autonomia
- Hai competenze consolidate su primi, secondi, carne e preparazione panini
- Sei disponibile su turni serali (17:30-00:30 in settimana, fino alle 2 il weekend) per 6 giorni alla settimana
- Cerchi stabilità contrattuale e un ambiente dove crescere professionalmente
Einmass non è solo una birreria, ma un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale: offriamo birre alla spina con tap list in rotazione, birre trappiste, club Chimay e siamo Põhjala Brand Ambassador Italia 2022. Se vuoi lavorare in un contesto unico, dove passione e qualità si incontrano ogni sera, questa è l'occasione giusta per te.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Contratto a tempo indeterminato con impegno full time (40 ore settimanali), su 6 giorni alla settimana.
I turnazioni sono unici: dalle 17:30 a mezzanotte e mezza in settimana, il venerdì e sabato fino alle 2 di notte.
Retribuzione: 2.000€ netti mensili su 12 mensilità.
Benefit inclusi:
- Pasti inclusi per lo staff
- Possibilità di crescita qualificato
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Preparare panini