Capo partita | Cascina Milano | Turni serali, Pozzuolo Martesana
Pozzuolo Martesana, Italy Ristorazione
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a
Cuoco/a Capo Partita part time
che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel
settore della ristorazione
a
Milano. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura. Cosa prevede l'offerta? Stipendio : 1300 euro netti mensili su 13,5 mensilità; Tipologia e durata contrattuale : iniziale inserimento in somministrazione con contratto a tempo determinato CCNL Cooperative Sociali 2023-2025, con prospettive di assunzione diretta a tempo indeterminato; Giorni e orari di lavoro : tempo parziale 30 ore settimanali, turni unici, prevalentemente serali dalle ore 18:00 alle 24:00, 4 giorni lavorativi su 7 tra il mercoledì e la domenica; Periodo di inizio : appena possibile Avrai l’opportunità di entrare a far parte di
Ristorante Cascina Bellaria, un’accogliente realtà immersa nel verde del Parco di Trenno in zona San Siro a Milano. La persona prescelta verrà inserita in una brigata di 7 persone, guidata da uno chef esperto e disponibile a insegnare e far crescere il team. Cosa vorremmo trovare in te? Esperienza pregressa come cuoco/a capo partita di almeno un anno continuativo; Passione per la cucina e desideroso di crescere e imparare il mestiere; Ottime capacità organizzative e di gestione della propria partita; Capacità di lavorare in team in contesti dinamici; Conoscenza delle principali tecniche di cottura e preparazione; Abilità nel coordinare tempi e metodi di produzione; Resistenza allo stress e gestione dei ritmi di lavoro serrati; Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli; Creatività e passione per la cucina; Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni serali e nel weekend. Di cosa ti occuperai? Gestione autonoma della partita assegnata (primi, secondi, contorni o antipasti); Preparazione delle materie prime e mise en place; Realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante; Coordinamento con lo chef e il resto della brigata durante il servizio; Controllo degli approvvigionamenti della propria postazione; Pulizia e riordino del proprio spazio di lavoro; Collaborazione nell’elaborazione di nuove proposte di menù; Contributo al mantenimento di un clima positivo e collaborativo in cucina. Se pensi che sia l'opportunità giusta per te,
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improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi!
Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata
sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel
rispetto delle specificità di ciascun ruolo
a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo. Lingue richieste
Italiano: Professionale completa Requisiti obbligatori
Requisiti opzionali
Condizioni economiche
Trattamento
Tempo det. (6 mesi) Turni di lavoro Infrasettimanali Sera Sabato Sera Domenica Sera
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