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Rinomato Hotel fronte mare 4 stelle di Jesolo (VE) seleziona chef di cucina.
Posizione:
Stiamo selezionando uno Chef di Cucina per rinomato Hotel 4 stelle fronte mare di Jesolo (VE).
La figura dovrà gestire il reparto, operativamente affiancato da 4 collaboratori.
L'hotel ha una capienza di 53 Camere per un totale di 110 ospiti circa.
Colazione e pranzo sono serviti a buffet; la cena è servita alla carta, con comande presa al momento.
70 coperti a pasto di media.Lo chef sarà responsabile della HACCP, degli ordini e della propria brigata.
Possibilità per lo chef di proporre un proprio secondo.
Requisiti:
Esperienza pregressa nella mansione
Autonomia nel gestire le attività di cucina
Altre informazioni:
Alloggio singolo disponibile.
Inquadramento e retribuzione adeguati alle esperienze maturate.