Noi di Gi Group, filiale di Mosciano Sant’Angelo, ricerchiamo per azienda cliente del settore alimentate Un/a Addetto/a alla preparazione impasti per gestione e preparazione di basi e semilavorati.
La risorsa si occuperà del dosaggio, miscelazione e controllo qualità delle ricette, garantendo il rispetto delle procedure igienico.
Mansioni principali
* Pesatura e dosaggio ingredienti secondo schede tecniche e ricette; utilizzo di bilance e sistemi di dosaggio;
* Gestione e avvio di impastatrici e miscelatori; monitoraggio tempi, velocità e temperatura durante le fasi di lavorazione;
* Preparazione di basi/semilavorati e predisposizione per le fasi successive di lavorazione;
* Pulizia, sanificazione delle attrezzature secondo procedure HACCP;
* Controllo scorte materie prime e segnalazione anomalie al responsabile;
* Rispetto delle norme di sicurezza e utilizzo dei DPI;
Requisiti
* Esperienza pregressa nella preparazione impasti o semilavorati in ambito alimentare (preferibile 1+ anni);
* preferibile corso HACCP;
* Precisione, buona manualità, capacità di lettura di schede tecniche/ricette e di registrazione dati;
* Disponibilità a lavoro su turni e buona resistenza fisica; idoneità alla mansione.
Offerta
* Contratto a tempo indeterminato in somministrazione con possibilità di proroghe;
* Orario full‑time;
Luogo di lavoro
• Giulianova
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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