Descrizione aziendae-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore hotellerie di lusso e ristorazione di alto livello CAMERIERI/E DI SALA – CHEF DE RANG per ampliamento team presso struttura situata a Viareggio (LU).PosizioneLa risorsa sarà inserita come Chef de Rang / cameriere di sala in hotel 5 stelle e si occuperà di servizio ai tavoli, accoglienza clienti e gestione del rango in contesto luxury.Attività principali:
Accoglienza clienti e assistenza durante il servizio in salaPreparazione mise en place secondo standard di hotellerie di lussoPresentazione menu e consulenza su piatti e viniPresa comande e coordinamento con la cucinaServizio ai tavoli in contesto ristorazione fine dining / gourmetGestione del rango e cura dell'esperienza clienteCollaborazione con brigata di sala e cucina per servizio fluidoGestione delle richieste clienti con professionalità e attenzioneMantenimento ordine e pulizia della postazioneContributo a creare un'esperienza di lusso e alto livello
Requisiti
Esperienza come Chef de Rang, cameriere di sala o personale di sala in hotel 5 stelle o ristoranti stellatiBuona conoscenza della lingua inglese (gradite altre lingue)Conoscenza di base della gastronomia e dei viniGradita certificazione sommelier (AIS, FISAR o equivalenti)Ottime capacità relazionali e orientamento al clienteStanding curato e professionalità
Altre informazioni
Contratto a tempo determinato con possibilità di prorogaCCNL Turismo (retribuzione commisurata all'esperienza)Orario full time, 6 giorni su 7Inserimento in contesto di hotellerie di lusso e ristorazione di alto livelloAmbiente professionale e orientato all'eccellenza
Sede di lavoro: Viareggio (LU)#ewhorecaL'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it#J-18808-Ljbffr