La risorsa sarà inserita all'interno di una nota struttura alberghiera e lavorerà prevalentemente su turno serale affiancando lo chef e il personale di cucina.
Nello specifico, si occuperà di:
Supporto nella preparazione delle pietanze e nella mise en place;
Collaborazione nella gestione della linea e nell'organizzazione del servizio;
Cura e pulizia della postazione di lavoro secondo le norme igienico-sanitarie;
Attività di taglio, pulizia, porzionatura e conservazione degli alimenti;
Supporto generale nelle operazioni di cucina durante il servizio.
La posizione richiede dinamismo, precisione e una forte passione per il settore ristorativo.
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