Posizione: Vice Store Manager - Pescara
Caserta, Italy
Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un Vice Store Manager per il punto vendita di PESCARA.
Il/la candidato/a supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.
* Gestire l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
* Rispondere ai suggerimenti e ai reclami dei clienti;
* Coordinare il squadra front-line, assegnando responsabilità e direttive operative quotidiane;
* Garantire copertura turni e sostituzioni in caso di assenze;
* Risolvere questioni operative di routine, consultando lo Store Manager per problematiche più complesse;
* Applicare e verificare le procedure aziendali, formando il personale e assicurando il rispetto delle stesse;
* Suggerire azioni di miglioramento della qualità del servizio;
* Gestire l’offerta del punto vendita, assicurandone qualità e completezza;
* Effettuare ordini e mantenere il rifornimento di prodotti;
* Gestire il fondo cassa e controllare le registrazioni di cassa;
* Effettuare inventari e inserire i dati nel sistema gestionale;
* Supportare le attività operative del punto vendita secondo necessità.
* Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
* Buona conoscenza dei processi F&B;
* Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
* Preferibile esperienza nel settore della ristorazione all’estero;
* Ottime doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
* Capacità di problem solving e gestione dello stress;
* Orientamento al raggiungimento degli obiettivi;
* Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi, con flessibilità oraria.
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