CAPO PARTITA – BRUMA Vineria con Cucina
Bruma Vineria con Cucina, realtà in crescita nel settore della ristorazione e del wine bar contemporaneo, è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina.
Mansioni principali
- Gestione autonoma della propria partita durante il servizio
- Preparazione della linea e organizzazione del lavoro
- Supporto allo chef nella gestione operativa della cucina
- Controllo della qualità delle preparazioni
- Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e sicurezza
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe
- Buona organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Attitudine al lavoro di squadra
- Interesse per una cucina contemporanea e in continua evoluzione
CHI CERCHIAMO
- Giovane
- Con fame
- Con voglia di imparare
- Capace di stare nel ritmo
Cosa offriamo
- Inserimento in un ambiente giovane e dinamico
- Possibilità di crescita competente
- Formazione continua e confronto diretto con lo chef
- Progetto in forte sviluppo con concrete prospettive future
Sede di lavoro
Vertemate con Minoprio (CO)
Candidatura
Inviare il proprio CV all'indirizzo:
info@vineriabruma.com
Retribuzione: a partire da €21.000,00 all'anno
Sede di lavoro: Di persona