Cuoco - ristorazione collettiva Settore: AltroLuogo di lavoro: SESTO SAN GIOVANNITemporary Spa, agenzia per il lavoro, ricerca per un'importante azienda operante nel terzo settore UN/UNA CUOCO/CUOCA da inserire in una mensa all'interno di un centro di accoglienza migranti.La risorsa sarà inserita all'interno della mensa e dovrà occuparsi della preparazione pasti in collaborazione con il team.Siamo alla ricerca di una persona con interesse rivolto al terzo settore, con esperienza pregressa all'interno di mense e che abbia familiarità con la preparazione di pasti per un numero importante di persone.Mansioni:Preparazione e cucina di pasti per gli ospiti del centro.Gestione delle scorte alimentari e verifica della qualità dei prodotti utilizzati.Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina e degli spazi di lavoro.Collaborazione con il personale del centro per garantire un servizio eccellente e tempestivo ai commensali.Monitoraggio e gestione delle attrezzature da cucina.Gestione della documentazione relativa alla qualità e alla sicurezza alimentare.Requisiti:Esperienza pregressa in ruoli similari, preferibilmente in contesti di mensa o ristorazione collettiva.Conoscenze delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare.Capacità di lavorare in team e di adattarsi a situazioni di lavoro diverse.Buona capacità organizzativa e gestione del tempo.Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend.Preferibile formazione professionale in ambito culinario (qualifica o diploma).Responsabilità:Preparare i pasti in conformità con le normative sanitarie nazionali e locali.Assicurare la qualità e il rispetto delle tempistiche di servizio dei pasti.Gestire in modo responsabile le risorse alimentari e ridurre gli sprechi alimentari.Riportare eventuali problemi o necessità di approvvigionamento al responsabile del centro.Promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo con il resto del personale.Sede di lavoro: Sesto San Giovanni (MI)Tipologia di contratto: Full Time (38 ore settimanali su turni da Lunedì a Domenica con riposo a rotazione)Contratto a tempo determinato fino al 31/05/2026 più prorogheSe sei appassionato di cucina e desideri contribuire a un progetto significativo nel settore sociale, inviaci il tuo CVGli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06). Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: SESTO SAN GIOVANNI Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-ristorazione-collettiva-milano/19730691.html