Pizzikotto - Responsabile di sala - Assistant Restaurant manager
**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!
Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.
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un/una Responsabile di sala - Assistant Restaurant Manager
Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore.
L’Assistant Restaurant Manager è un affidabile punto di riferimento per il Restaurant Manager, collaborando all’attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.
**Ti occuperai di**:
- Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e pagamenti
- Supportare il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto
- Supervisionare il corretto svolgimento del turno
**Ti chiediamo**:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant Store Manager (preferibile nel settore Ristorazione Commerciale)
- Disponibilità a lavorare 30 ore settimanali
**Riceverai**:
- Primo tempo determinato con possibilità di successiva stabilizzazione in azienda
- Formazione preventiva
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
📌 Assistant Restaurant Manager /capo Sala
🏢 Compagnia Generale Ristorazione
📍 Sassuolo