Sei un pasticcere appassionato alla ricerca di nuove sfide e desideroso di lavorare in un ambiente agile e stimolante? Prestigioso Hotel della Riviera delle Palme è alla tua ricerca!
Siamo alla ricerca di un pasticcere esperto e creativo per un lavoro stagionale presso il nostro prestigioso hotel. Offriamo un contratto regolare full-time in conformità con il CCNL, garantendo così una solida base contrattuale.
Responsabilità:
- Preparazione e presentazione di deliziosi dolci e dessert
- Creazione di nuove ricette e sviluppo del menu dei dolci
- Garantire la qualità, la freschezza e l'estetica dei dolci serviti agli ospiti
- Collaborare con il team di chef per garantire un'esperienza culinaria impeccabile
- Mantenimento e pulizia degli strumenti e delle attrezzature da pasticceria
- Gestione delle scorte e dell'inventario per garantire la continuità dei servizi
Requisiti:
- Esperienza comprovata come pasticcere
- Creatività e capacità di innovare
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna
- Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare gli standard di qualità
- Capacità di lavorare in team e comunicare efficacemente con colleghi e ospiti
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla preparazione dei dolci