Pubblicato il 8 aprile
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Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Capo Partita risponde a Resident Chef. CARATTERISTICHE: Diploma professionale; Grande passione per il proprio lavoro; Forte motivazione al lavoro in team; Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard; Rispetto delle normative in materia di igiene; Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati; Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel; Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso. OFFRIAMO: Contratto CCNL Turismo Full Time. Range retribuzione annua lorda 28.700€ - 31.200€. Orari di lavoro trasparenti e sostenibili. Settimana lavorativa di 5 giorni. Alloggio con wi-fi gratuito. Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito. Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario). Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale. Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente. Premi economici aggiuntivi per le migliori performance. Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo. Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality Sede: Gargnano Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=1027332-capo-partita-m-f-d-lefay-resorts-gargnano&language=it
