ToFlorence Hotels a Bagno a Ripoli (FI) cerchiamo uno/a Chef de Partie!
Per rafforzare la nostra brigata di cucina siamo alla ricerca di uno/a Chef de Partie (M/F) con almeno 3 anni di esperienza maturata in hotel o ristoranti fine dining.
Cerchiamo una persona affidabile, appassionata e attenta ai dettagli, capace di gestire la propria partita con autonomia e responsabilità, ma anche di lavorare in squadra, contribuendo ogni giorno alla qualità del servizio e all'equilibrio del team.
Il ruolo:
* Gestione autonoma della partita assegnata
* Collaborazione costante con lo Chef e la brigata
* Cura della qualità, della presentazione e della continuità del servizio
* Rispetto degli standard igienico-sanitari e organizzativi della cucina
Il profilo che cerchiamo:
* Minimo 3 anni di esperienza in hotel o ristoranti fine dining
* Solide basi tecniche e attenzione alla materia prima
* Precisione, senso di responsabilità e spirito di squadra
* Attitudine positiva, voglia di crescere e di mettersi in gioco
Cosa offriamo:
* Un ambiente professionale, organizzato e collaborativo
* Un progetto di cucina strutturato, in cui il contributo di ciascuno conta
* Concrete possibilità di crescita professionale
* Contratto e condizioni commisurati all'esperienza
Non è previsto alloggio
Inviare cv via email.