Descrizione azienda
Synergie Italia, divisione Ho.Be., è alla ricerca per cliente, resort a 5 stelle con sede a Monsummano Terme in provincia di Pistoia, un/una:
CHEF DE PARTIE
Posizione
Le sue principali mansioni includono:
* Supervisione della preparazione dei piatti: Assicurarsi che ogni piatto venga preparato secondo le ricette e gli standard del ristorante.
* Gestione del team: Coordinare il lavoro dei commis e cuochi apprendisti, garantendo un ambiente di lavoro produttivo.
* Controllo della qualità degli ingredienti: Verificare che tutti gli ingredienti siano freschi e di alta qualità.
* Gestione dell'inventario: Controllare il rifornimento della dispensa e mantenere la pulizia dello spazio di lavoro.
* Creazione o modifica di ricette: Contribuire alla creazione di nuove ricette e alla miglioramento delle procedure esistenti.
Requisiti
Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
* Pregressa esperienza nella mansione di almeno due anni;
* Conoscenza di primi e secondi piatti di carne o pesce.
Altre informazioni
Si offre:
* Tempo determinato 6 mesi con ottime possibilità di rinnovo (no stagionale);
* Full Time (turni spezzati 6 giorni su 7);
* RAL 28/29K + possibilità vitto e alloggio
Sede di lavoro: Monsummano Terme (PT)
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004
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