Ruolo del Pizza Chef
La posizione di Pizza Chef è disponibile per un esperto in cucina che possa contribuire a creare esperienze autentiche per gli ospiti.
* Preparare l'impasto per le pizze, seguendo metodi specifici per prodotti da forno.
* Seguire e controllare il processo di lievitazione dell'impasto.
* Porzionare e spianare la pasta, garantendo precisione e cura dei dettagli.
* Stendere e farcire le pizze con gli ingredienti previsti dalla ricetta.
* Creato nuove ricette e farciture per migliorare l'offerta culinaria.
* Seguire e controllare il processo di cottura delle pizze, assicurando risultati ottimali.
* Curare la pulizia del bancone e la manutenzione del forno e degli utensili di cucina.
Requisiti
I requisiti per il ruolo di Pizza Chef includono:
* Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo.
* Conoscenze specifiche sugli ingredienti, le ricette e l'intero processo di preparazione della pizza.
* Conoscenza dei metodi di lavorazione degli impasti per prodotti da forno.
* Conoscenza dei processi di cottura degli alimenti.
* Doti organizzative e capacità di lavoro in equipe.
* Precisione e cura dei dettagli.
* HACC (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Vantaggi
Noi offriamo:
* Alloggio e contratto a tempo determinato.
* Opportunità di far parte di una squadra dinamica e motivata.
* Pacchetto retributivo competitivo e incentivi basati sulle prestazioni.
* Opportunità di sviluppo professionale e crescita attraverso programmi di formazione continua.
* Ambiente di lavoro collaborativo e di supporto.
Altro
Inserendo questa squadra, potrai dare grande soddisfazione ai tuoi capi e riderai quando potrai migliorarti. Si offre anche scontistica sulla tua immagine aziendale.