Descrizione Vuoi vivere un'estate indimenticabile lavorando in un ristorante sul mare a Castellaneta Marina? SottoScala al Mare è una nuova apertura per la stagione estiva 2026 in una location top direttamente sul lungomare. Cerchiamo un Cuoco capo partita pronto a partire dall'8 giugno per gestire in autonomia la cucina e garantire un servizio di qualità fino a settembre. Se ami il mare e la cucina, questa è l'occasione perfetta per te.
Cosa Farai
- Gestirai in autonomia la tua postazione in cucina, occupandoti di antipasti, primi, secondi e dolci
- Preparerai piatti di pesce, piatti freddi e cotture alla griglia
- Coordinerai le comande e garantirai la qualità e la tempistica del servizio
- Lavorerai in un ambiente dinamico con vista mare, offrendo un'esperienza culinaria memorabile agli ospiti Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Sai gestire in autonomia la tua postazione e hai esperienza nella cucina di pesce
- Sei in possesso delle certificazioni HACCP e Cucina
- Sei disponibile per tutta la stagione estiva, su turnazioni spezzati (pranzo e cena)
- Parli italiano e hai una buona capacità di lavorare in team Contratto Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, full time (40 ore settimanali), con turnazioni spezzati su pranzo e cena. Il periodo di lavoro va dall'8 giugno al 20 settembre 2026. La retribuzione è compresa tra 1.800 e 3.000 € netti al mese, su 12 mensilità, commisurata all'esperienza. Inoltre, mettiamo a disposizione alloggio condiviso e pasti inclusi per tutto lo staff. È necessario essere autonomi negli spostamenti. Cosa offre l'azienda - Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie - Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di pesce
- Cottura alla griglia
- Preparazione dolci