Openjobmetis, Filiale di Foggia, ricerca per rinomata struttura turistica del Gargano uno/una CHEF referenziato/a La figura ideale è una persona preparata, dinamica e capace di lavorare in squadra, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione dei prodotti locali. La cucina proposta è semplice ma curata, basata perlopiù su piatti di pesce e ingredienti del territorio e si rivolge al pubblico che alloggia all’interno del villaggio turistico Responsabilità principali: Gestione della brigata (4 persone) Ideazione del menu Rispetto rigoroso degli standard HACCP Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata in hotel, villaggi e resort, mediamente strutturati Capacità di adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard di qualità Idoneo titolo di studio e attestazioni necessarie di settore Si Offre: Contratto Full Time periodo Giugno-Settembre in prospettiva di continuità e collaborazione futura, più vitto e alloggio Sede di lavoro: Peschici (FG) L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di genere, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.