Hotel Ancora è uno dei simboli di Cortina per importanza storica e posizione, al centro di Corso Italia, la via principale della ‘Regina delle Dolomiti’. Costruito nel 1826, era un luogo di relax e di relazione nelle pause tra sci e shopping, fulcro fondamentale della vita sociale di chi vive Cortina d’inverno e d’estate.
Il design dell'Hotel Ancora Cortina riflette un'eleganza senza tempo, caratterizzata da arredi classici e decorazioni sofisticate che trasmettono calore e comfort. I tessuti, gli arredi e le linee sono pensati per evocare un senso di casa, sia nelle aree comuni che nelle camere.
Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita.
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.
Ancora Cortina crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Stiamo cercando un/a Restaurant Manager con visione organizzativa, attenzione alle persone e capacità di coordinare il ristorante nel suo insieme, mantenendo coerenza e qualità.
Cosa farai?
Sarai il punto di riferimento per:
* Gestire l’organizzazione complessiva del ristorante;
* Coordinare e accompagnare il team nel lavoro quotidiano;
* Curare l’esperienza dell’ospite in ogni fase;
* Collaborare con cucina e direzione per pianificazione e obiettivi;
* Monitorare qualità del servizio e andamento operativo;
* Contribuire allo sviluppo di un ambiente di lavoro strutturato e collaborativo .
Questa opportunità fa per te se:
* Hai già avuto responsabilità organizzative nella gestione di un ristorante? Gestire in autonomia operazioni, team e flussi è indispensabile per garantire standard elevati e continuità del servizio.
* Sai pianificare attività, turnazioni e obiettivi operativi? Organizzare il lavoro quotidiano e definire priorità è parte integrante del ruolo e permette di mantenere efficienza e ordine.
* Ti senti a tuo agio nel prendere decisioni e coordinare più funzioni insieme? Capacità di leadership e gestione multidisciplinare sono centrali per un servizio armonioso e di qualità.
* Hai dimestichezza con il monitoraggio dei risultati e della qualità del servizio? Analizzare performance, feedback e standard è essenziale per migliorare continuamente l’esperienza dell’ospite.
* Sai creare allineamento tra persone, processi ed esperienza dell’ospite? Saper armonizzare team, procedure e servizio è ciò che fa davvero la differenza nella gestione quotidiana.
* Comunichi con naturalezza in inglese nel contesto operativo e con gli ospiti? Parlare fluentemente inglese è necessario per gestire relazioni internazionali, mentre la conoscenza di un’altra lingua rappresenta un valore aggiunto.
Da noi troverai un insieme di iniziative e attenzioni quotidiane pensate per valorizzare le persone, promuovere il benessere e costruire un clima di lavoro equo, inclusivo e autentico, tra cui:
* Equità retributiva: crediamo fermamente nell'equità salariale e ci impegniamo a garantire che ogni membro del nostro staff riceva una retribuzione giusta e competitiva.
* Staff house: a seconda delle esigenze, offriamo una staff house situata nelle vicinanze, garantendo comfort e comodità per le nostre persone durante il loro periodo di lavoro.
* Mensa aziendale: durante l’orario di lavoro, pasti gratuiti, equilibrati e nutrienti.
* Corporate benefits: sconti e agevolazioni su vari servizi e prodotti (viaggi, abbigliamento, arredamento ecc), esclusivamente dedicati a noi.
* Family & Friends benefits: sconti speciali per familiari e amici presso il nostro hotel, perché vogliamo che anche i tuoi cari possano conoscere la nostra ospitalità.
* Assorbenti gratuiti: per garantire il benessere e il comfort del nostro staff femminile.
* Sportello d'ascolto psicologo: accesso a consulenze psicologiche gratuite per il supporto del benessere mentale, per noi e i nostri familiari.
* Regali di compleanno: adoriamo festeggiare i compleanni delle nostre persone con piccoli doni.
* Staff party: momenti di condivisione per divertirci insieme e creare un team ancora più unito.