Pubblicato il Pubblicato 16h fa
Mansioni della posizione
Per il nostro ristorante siamo alla ricerca di un/una Maître Sommelier con esperienza, passione per l'ospitalità e una solida conoscenza del mondo del vino.
La figura selezionata si occuperà di:
- Coordinare e supervisionare il servizio di sala.
- Accogliere e assistere gli ospiti garantendo un'esperienza di alto livello.
- Curare la carta dei vini e proporre abbinamenti enogastronomici.
- Gestire la cantina e monitorare le scorte.
- Formare e motivare il personale di sala.
- Collaborare con la direzione e la cucina per assicurare elevati standard qualitativi.
Requisiti richiesti:
- Esperienza consolidata nel ruolo di Maître e/o Sommelier.
- Certificazione AIS, FISAR, WSET o equivalente (preferibile).
- Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali.
- Spiccate capacità organizzative e relazionali.
- Orientamento al cliente, eleganza e professionalità.
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
Offriamo:
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale.
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Sede di lavoro: Di persona
