Store manager di ristorante (udine)

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di:STORE MANAGER DI RISTORANTELa risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all’andamento delle performance del punto vendita.Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, la risorsa si occuperà di:
Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e cooperativo in sala e in cucinaAssicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto venditaOrganizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti)Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzinoConfrontarsi periodicamente con il Capo Area sull’andamento delle attività, analisi dei costi e dei risultati di fatturatoEssere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anniSpiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solvingFlessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultatoDisponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7)
Si offre:
Inserimento diretto a tempo indeterminatoCCNL: Turismo pubblici eserciziContratto full-time 40h/settimanali, turnistica flessibileGiorni di lavoro: da lunedì a domenica secondo turnisticaRAL annua: tra i 23.800 e i 29.800Livello di inquadramento: 4Il pacchetto retributivo comprende: buono mensa, portale scontistiche e agevolazioni dedicate e servizio supporto psicologicoLuogo di lavoro Udine
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati#J-18808-Ljbffr