Descrizione del Lavoro: Come aiuto cuoco, ti unirai a una cucina dinamica e collaborativa, contribuendo alla preparazione di deliziosi piatti e alla creazione di esperienze culinarie memorabili per i nostri ospiti. Sarai responsabile di assistere i cuochi principali nelle attività quotidiane di preparazione e cottura. Collaborerai strettamente con il team della cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare. Inoltre, potresti essere coinvolto nella gestione delle scorte e nell'organizzazione del lavoro in cucina per garantire un servizio tempestivo durante i momenti di picco. Responsabilità Principali: - Assistere i cuochi principali nella preparazione degli ingredienti, inclusa la pulizia, la sbucciatura, il taglio e la marinatura. - Collaborare alla cottura e alla presentazione dei piatti seguendo le ricette e le istruzioni del capo cuoco. - Mantenere l'ordine e la pulizia nelle aree di lavoro, inclusa la pulizia delle attrezzature e delle superfici di lavoro. - Assicurarsi che gli alimenti siano conservati e manipolati in conformità con gli standard di sicurezza alimentare. - Supportare il team della cucina durante i momenti di picco dell'attività, garantendo un flusso di lavoro efficiente. - Gestire le scorte di cucina e comunicare eventuali necessità di rifornimento al responsabile delle forniture. - Seguire le direttive del capo cuoco e del personale della cucina per garantire il successo complessivo delle operazioni culinarie. Requisiti: - Esperienza pregressa in un ruolo simile o formazione culinaria è preferibile. - Conoscenza di base delle tecniche culinarie e degli standard di sicurezza alimentare. - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione. - Attenzione ai dettagli e precisione nelle attività di preparazione e cottura. - Capacità di collaborare efficacemente con il team della cucina. - Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusi i turni serali, i weekend e le festività. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Straordinari - Tutti i weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus - Bonus annuale - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Obbligatorio)