Per il nostro centro di produzione pasti di Castelfranco Veneto (TV)
siamo alla ricerca di un/una Capo Cuoco/Capo Cuoca
Desideriamo incontrare persone con solide competenze organizzative e di leadership' e con esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
La risorsa sar il punto di riferimento per la gestione operativa e organizzativa del centro di produzione' contribuendo attivamente al mantenimento di elevati standard qualitativi del servizio.
Responsabilit principali
- Gestione del ciclo produttivo e organizzazione delle attivit di cucina
- Coordinamento e gestione della squadra di lavoro
- Pianificazione dei turni
- Gestione degli ordini ai fornitori
- Controllo del costo merci
- Applicazione e rispetto delle procedure aziendali in materia di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro
Requisiti
- Diploma di Istituto Alberghiero - indirizzo cucina
- Esperienza pregressa nel ruolo' preferibilmente nella ristorazione collettiva
- Disponibilit a lavorare su turni e nei giorni festivi
Competenze e soft skills
- Spiccate capacit organizzative e di coordinamento
- Orientamento al risultato e alla qualit del servizio
- Capacit di problem solving e gestione degli imprevisti
- Autocontrollo e gestione dello stress
- Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione
- Sensibilit ai temi dell'inclusione e del rispetto delle diversit
Completano il profilo motivazione alla crescita professionale' dinamismo e attenzione nello svolgimento delle attivit.
Cosa offriamo
- Contratto full time
- Inquadramento e condizioni economiche da definire in sede di colloquio
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/03) è disponibile sul sito camstgroup.com
Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere' orientamento sessuale' et ' etnia e credo religioso' nel rispetto delle normative vigenti e dei principi di inclusivit.
Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com