Ristorante stellato, in Albiate, con dimensioni di 14/16 posti a sedere, cerca figura di chef
de rang da inserire nel proprio team.
La figura, di bella presenza, si dovrà occupare di tutte le mansioni
inerenti alla sala e alla propria posizione.
precedenza a chi ha anche conoscenze sul vino, e ha già una formazione.
La filosofia del ristorante è improntata su una cucina gourmet con una spina dorsale italiana, con al centro il mondo della selvaggina. Le materie prime vengono selezionate attentamente, evitando tutto ciò che deriva da una lavorazione industriale, cercando prodotti il più possibile vicini alla natura. Si predilige esperienza in alta ristorazione, ma accettiamo candidati anche senza formazione specifica. flessibilità e disponibilità; inoltre si richiede spirito di gruppo e alta motivazione. Se interessati inviare CV
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato