Ristorazione
Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Sommelier che si inserirà all'interno di un rinomato ristorante di lusso in centro a Milano, in zona Montenapoleone.
Qualche dettaglio sull'offerta
* Stipendio: fino a 30.000€ lordi annui, commisurato in base all'esperienza;
* Tipologia contrattuale: inserimento diretto in azienda con iniziale contratto determinato full-time di 6 mesi, con l'obiettivo di un’assunzione a tempo indeterminato;
* Giorni e orari di lavoro: turni settimanali di 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo (sia continuati che spezzati);
* Data di inizio: il prima possibile, l'assunzione ha carattere di urgenza.
Il locale in questione appartiene al brand che da più di 20 anni ha consolidato la sua esperienza nel mondo Food & Beverage offrendo servizi di alta ristorazione e intrattenimento ai suoi clienti. Qui cucina italiana e nipponica si fondono alla perfezione, creano un'esperienza gastronomica unica. Se desideri entrare a far parte di un contesto esclusivo, questa è l'opportunità giusta per te!
Cosa vorremmo trovare in te?
* Esperienza consolidata nel ruolo di Sommelier in contesti fine dining o di alto livello;
* Conoscenza approfondita del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale;
* Ottime capacità di consulenza e storytelling del prodotto;
* Spiccato orientamento al cliente e sensibilità nel creare un’esperienza personalizzata;
* Eleganza, professionalità e attenzione ai dettagli;
* Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile);
* Passione autentica per l’enogastronomia e costante aggiornamento sulle tendenze del settore.
Di cosa ti occuperai?
* Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette;
* Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando abbinamenti armonici con il menu;
* Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche;
* Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala;
* Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali;
* Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard qualitativi del locale.
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste
* Italiano: Madrelingua
* Inglese: Professionale
Requisiti obbligatori
Requisiti opzionali
Condizioni economiche
* 30000€
Trattamento
Tempo det. (6 mesi)
Turni di lavoro
Infrasettimanali
Mattina - Pomeriggio - Sera
Sabato
Mattina - Pomeriggio - Sera
Domenica
Mattina - Pomeriggio - Sera