Altrimenti Mixology Art è un prestigioso Cocktail e Sushi Bar situato nel cuore della movida milanese di Brera, all'incrocio tra via San Marco e via Castelfidardo.
Un ambiente lussuoso, curato e gradevole che punta su un servizio raffinato per accogliere un pubblico con identità ed esigenze diverse.
Cerchiamo per ampliamento dell'organico:
BARTENDER
Dettagli del ruolo:
* Con un senso emotivo di vera ospitalità, creare l'impatto più positivo sulle esperienze degli ospiti.
* Preparare le ordinazioni di bevande per gli ospiti secondo le ricette specificate in modo proattivo, tempestivo, professionale, con un'autentica cura dell'attenzione e dei dettagli
* Accogliere gli ospiti e, per coloro che sono al bar, occuparsi di cibo, bevande e altre esigenze di servizio in modo appropriato
* Esaminare regolarmente la qualità dei prodotti e delle bevande servite
* Preparare guarnizioni fresche per le bevande
* Allestire e mantenere la pulizia del bar, dei tavoli e degli altri strumenti di lavoro
* Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
* Gestire la cassa completando quotidianamente le operazioni di pagamento
* Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
* Risolvere i reclami sulla qualità e sul servizio di alimenti o bevande il prima possibile ed essere il primo punto di contatto con il cliente, fornendo in definitiva un servizio clienti eccezionale.
* Partecipare alle operazioni di apertura/chiusura del bar e di pulizia
* Almeno tre anni di comprovata esperienza
* Ampia conoscenza delle bevande alcoliche e analcoliche
* Conoscenza delle normative locali e statali relative al servizio bevande alcoliche
* Precisione e cura per i dettagli
* Pregressa esperienza all'interno di un ambiente di cocktail bar
* La capacità di creare cocktail classici
Responsabilità:
* Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese
* Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)
* Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente
* Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili
Requisiti:
Buone doti comunicative
Capacità di lavorare in team
Flessibilità
Attenzione al dettaglio
Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela
Disponibilità a lavorare su turni e week end
Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7
Domicilio a Milano
Diritti legali per lavorare in Italia
Cosa offriamo:
* Contratti full time
* Tempo determinato / indeterminato
* Possibilità di crescita nell'azienda
* Si valutano tutte le candidature anche senza esperienza, purché in linea con le attitudini richieste.
* Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
* Stipendio: competitivo, in linea con gli standard del settore
Orario:
* Straordinari
* Turni
* Weekend
Lingua:
Italiano ( obbligatorio), Inglese (Preferenziale)