Ricerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inizio imminente per nostra struttura Park Hotel I Lecci **** di San Vincenzo (LI).
Collaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.
E' la posizione adatta a te se hai:
* Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
* Hai preparazione su tutte le partite (nello specifico sulla partita degli Antipasti)
* Conosci la cucina tipica regionale
* Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti.
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
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