Descrizione della posizione: Il Grand Hotel Principe di Piemonte, iconica struttura 5 stelle lusso a Viareggio, è alla ricerca di un/una _Barman/Barlady_appassionato/a, motivato/a e con forte orientamento al cliente per entrare a far parte del nostro team. Responsabilità principali: - Collaborare con il Manager e il team nella preparazione e presentazione di cocktail, bevande e servizio caffetteria. - Garantire il rispetto degli standard qualitativi della struttura durante tutto il servizio. - Gestire le mise en place del bar, assicurando ordine e pulizia delle postazioni. - Accogliere gli ospiti in modo cortese, professionale e personalizzato. - Supportare nella gestione delle scorte e nella preparazione degli ordini di rifornimento. - Contribuire alla creazione di nuove proposte beverage in linea con l'identità dell’hotel. - Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro. Requisiti: - Esperienza mínima di 1-2 anni in contesti di hotellerie di lusso o bar di alto livello. - Conoscenza approfondita dei cocktail internazionali, vini, distillati e tecniche di mixology. - Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono un plus. - Predisposizione al lavoro in team, attenzione ai dettagli e spiccata attitudine al servizio clienti. - Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. Cosa offriamo: - Inserimento in un ambiente prestigioso e dinamico. - Possibilità di crescita professionale. - Contratto stagionale con possibilità di rinnovo. - Vitto durante i turni lavorativi. - Possibilità di alloggio. - Contratto in linea con il CCNL turismo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio Esperienza: - barman: 2 anni (Obbligatorio)