Descrição da FunçãoIl/La Demi Chef di Pasticceria supporta lo Chef Pâtissier nelle attività quotidiane del laboratorio di pasticceria, contribuendo alla realizzazione di dessert, prodotti da forno e preparazioni dolci nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.Responsabilità principali
Supportare la produzione quotidiana di pasticceria e dessertPreparare basi, creme, impasti e decorazioni secondo le ricetteCollaborare durante il servizio per l'impiattamento dei dessertGarantire ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCPCurare la corretta conservazione delle materie primeSeguire le indicazioni dello Chef Pâtissier per nuove preparazioni o menuContribuire al mantenimento degli standard estetici e gustativi
Perfil do CandidatoRequisitos
Formazione in pasticceria o esperienza equivalenteEsperienza pregressa nel ruolo o come Commis di PasticceriaConoscenza delle tecniche base di pasticceriaManualità, precisione e senso esteticoCapacità di lavorare in team e gestione dei tempi di produzioneFlessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni
ContatoClique aqui para responder a este anúncio.ENVIAR CANDIDATURA#J-18808-Ljbffr