CERCHIAMO AIUTO CHEF
che lavorerà nel reparto Cucina, riportando direttamente allo Chef.
L'obiettivo principale di questo ruolo è supportare lo Chef nella preparazione delle produzioni per eventi e banchetti, garantendo qualità, organizzazione e puntualità nell'esecuzione delle attività pianificate.
Le responsabilità principali saranno:
- Supportare lo Chef nella preparazione delle produzioni per eventi e banchetti
- Seguire le distinte di produzione preparate in anticipo
- Preparare e impiattare gli antipasti secondo gli standard aziendali
- Garantire ordine, pulizia e corretta gestione della propria postazione
- Collaborare con la brigata di cucina durante le fasi di preparazione
- Contribuire al rispetto degli standard qualitativi e organizzativi definiti dalla cucina
Ciò che ci aspettiamo da questa persona è:
Garantire che tutti gli antipasti assegnati siano preparati correttamente e nei tempi previsti, mantenendo standard estetici costanti nell'impiattamento e offrendo un supporto autonomo ed efficace allo Chef.
Sei la persona giusta se possiedi:
- Conoscenze delle tecniche base di cucina
- Conoscenza delle normative HACCP
- Conoscenza della corretta conservazione degli alimenti
- Buone capacità organizzative
- Precisione e rapidità nell'esecuzione delle attività assegnate
- Capacità di seguire procedure e piani di produzione
- Affidabilità
- Attenzione ai dettagli
- Spirito di squadra
- Disponibilità a lavorare in funzione del calendario eventi
Costituisce un vantaggio:
- Almeno 1 anno di esperienza in cucina
- Esperienza in banchettistica, catering o preparazioni per eventi
- Familiarità con produzioni organizzate tramite programmazione anticipata
Questo ruolo potrebbe non essere adatto a chi:
- Preferisce lavorare esclusivamente in contesti di ristorazione à la carte
- Fatica a seguire procedure e pianificazioni definite
- Non ama il lavoro di squadra e la collaborazione continua con la brigata
Ti integrerai perfettamente con noi se condividi questi valori:
- Collaborazione leale
- Unione e supporto reciproco nel team
- Aggiornamento continuo e aggiornamento professionale
- Mentalità orientata alla crescita
- Disponibilità ad aiutare i colleghi e contribuire al successo comune
Misureremo la tua performance attraverso:
- Qualità dell'impiattamento e organizzazione
- Assenza di errori nelle preparazioni assegnate
- Puntualità nelle consegne e nel rispetto delle tempistiche di produzione
Ti offriremo:
- Contratto a tempo determinato con possibilità di continuità lavorativa
- Attività distribuita durante tutto l'anno
- Retribuzione continuativa e programmata anche nei periodi con minore attività eventi
- Ambiente professionale orientato alla collaborazione e alla crescita
Siamo un'azienda specializzata in eventi e banchettistica. Non operiamo come ristorante aperto quotidianamente con servizio à la carte: lavoriamo su eventi prenotati e programmati in anticipo, con produzioni organizzate attraverso distinte di lavorazione e pianificazione preventiva.
Invia il tuo CV a:
hr@bcoolbeach.it
Benefit:
- Convenzioni aziendali
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- 93012 Gela: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona