La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCA Per importante azienda cliente del settore Ristorazione di lusso figure in qualità di: PASTICCERE La risorsa sarà inserita all'interno del ristorante di proprietà del brand sito nella zona di via Monte Napoleone a Milano.
Lo Chef de Partie Pasticceria, avrà il compito di supportare l'Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l'obiettivo di assicurare la massima qualità.
Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef.
Che cosa farai concretamente?
La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità: - Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina - Seguire le indicazioni dell'Executive Chef - Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento - Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità - Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP - Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.
Chi stiamo cercano?
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: - Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti - Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress - È in grado di lavorare in team - Buone doti organizzative e relazionali - Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale - Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 2 anni - Orario di lavoro full-time, con disponibilità a lavorare nei week-end e festivi e in orari serali.
Si offre: inserimento in somministrazione per 6 mesi iniziali, con successivo inserimento a tempo indeterminato direttamente con l'azienda contratto a tempo determinato 6gg su 7 Tempo pieno 40 ore settimanali LUOGO DI LAVORO: MILANO CENTRO Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.Mm.Ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo by helplavoro.It