E-work SpA, sede di Roma, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera situata nella zona Prati MAITRE SOMMELIER.
La risorsa sar inserita all’interno del reparto ristorazione e si occuper della gestione del servizio di sala con particolare focus sull’ambito enologico, garantendo un’esperienza di alto livello alla clientela.
Gestione e aggiornamento della carta vini, con selezione delle etichette più adeguate Consulenza ai clienti sugli abbinamenti cibo-vino Monitoraggio delle tendenze enologiche e analisi della concorrenza Gestione dell’inventario e delle attrezzature dedicate al servizio vino Organizzazione di promozioni e iniziative legate al mondo wine Formazione e affiancamento del personale di sala e bar sulle tematiche enologiche Gestione dei reclami e cura della relazione con il cliente Applicazione degli standard operativi e delle normative in materia di igiene e sicurezza
Certificazione ufficiale da Sommelier Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti di pari o alto livello Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese Capacit di abbinamento vini-piatti e conoscenza del prodotto Spiccate doti relazionali, comunicative ed empatia Ottime capacit organizzative e attenzione al dettaglio Esperienza nella gestione e formazione del personale Flessibilit, atteggiamento positivo e capacit di lavorare sotto pressione
Altre informazioni:
Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali su 5 giorni
Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione
Inquadramento: 3 livello CCNL Turismo
Previsti buoni pasto e ulteriori benefit aziendali
Sede di lavoro: Roma, zona Prati
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it vetrinabakeca