Nel ruolo di Pastry Chef de partie, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Pasticceria, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.Responsabilità
Coordinare la partita di pasticceria, assegnando i compiti, controllando la qualità delle preparazioni e l'efficienza del lavoroCollaborare nella preparazione di dessert, pasticceria, lievitati, biscotteria e monoporzioniAddestrare i nuovi membri della brigata sulle tecniche e gli standard della pasticceriaCollaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supportoEssere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati
Requisiti Richiesti
Minimo 1 anno di esperienza all'interno di Brigate strutturate, preferibilmente in hotel di alta categoriaPassione per la pasticceria contemporanea ma anche per quella tradizionaleOrientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzativeOttima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile una discreta conoscenza dell'inglese
Benefit
Attività di formazione, sviluppo e riconoscimentoIniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversitàAttività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità socialeScontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri HotelsServizio di mensa a cura del team di Villa d'Este
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