FILIALE RPO ITALIAGi Group prima multinazionale italiana del lavoro per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso propone il ruolo di Chef de Partie Cuoco Capo PartitaBorgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle colline toscane dove l arte dell ospitalità verrà vissuta attraverso la cura del dettaglio l attenzione verso gli ospiti e l eleganza di ogni suo collaboratore che racconti di un contesto d eccellenza del settore Entrare in Borgo Pignano Florence significa essere protagonista dell apertura 2026 di una delle più rinomate strutture nella città di Firenze affiliata a Relais Chateaux associazione di 580 Hotel indipendenti e Ristoranti di lusso in tutto il mondo entrare a far parte di una realtà prestigiosa raffinata ed elegante in continua crescita avere la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione e cura ai dettagli e alla guest experience Le principali attività previste dal ruolo di Chef de Partie Cuoco Capo Partita saranno Gestire una specifica area stazione della cucina assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard Preparare e cucinare i piatti in base alle ricette e agli standard di servizio prestando attenzione alla qualità alla consistenza al sapore e alla presentazione Mantenere il rispetto delle norme igieniche e sanitarie come da procedure HACCP Occuparsi della preparazione degli ingredienti per la propria sezione assicurandosi che tutto sia organizzato ben conservato e pronto per il servizio Monitorare i livelli di scorte e gestire gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi garantendone la freschezza Supervisionare formare e guidare i commis de cuisine e gli apprendisti contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e collaborativo Collaborare con lo Sous Chef e l Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu Assicurarsi che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l esperienza culinaria sia all altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle L opportunità di Borgo Pignano Florence è ideale per te se Hai maturato esperienza di almeno 2 anni in ruolo analogo all interno di hotel o resort di lusso con forte orientamento all ospite Possiedi una buona conoscenza della lingua italiana Possiedi capacità di lavorare in team proattività forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali Possiedi certificazione HACCP Ti caratterizzano passione per il settore e dedizione all eccellenza Sei flessibile nella gestione dei turni inclusi orari serali weekend e festivi Cosa ti offre Borgo Pignano Florence Contratto a tempo determinato di 8 mesi a partire dal 4 maggio 2026 livello 3 secondo CCNL Turismo Federalberghi Iniziative di benessere del personale ed eventi dedicati a collaborazione e inclusione Programmi di formazione continua e sistemi di riconoscimento legati alla qualità del servizio Uniforme fornita servizio di lavaggio e Mensa aziendale Possibilità di alloggio per personale Non residente a Firenze e dintorniOrario di lavoro 5 giorni lavorativi su 7 Full timeSede di lavoro Firenze via Bolognese 89 Facciamo parte di Gi Group Holding www gigroupholding it la prima multinazionale italiana del lavoro nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi lavoro temporaneo Permanent e Professional Staffing Ricerca e Selezione Consulenza HR Formazione Outsourcing supporto alla ricollocazione e attività complementari Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa Asia e America con un team di oltre 6000 persone by helplavoro.it