Capo partita con esperienza - The Sanctuary Eco Retreat Valle D'Itria (BR) - The Sanctuary V_alle D'Itria è alla ricerca di un Capo partitaper la stagione estiva 2025. Se hai esperienza, passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente unico, potresti essere la persona che stiamo cercando! CHI SIAMO: The Sanctuary Valle d’Itria non è solo un ristorante. È Roma che si fa mare, incontrando il cielo e la sabbia. E’ un rifugio dove ogni piatto racconta una storia, ogni sorriso è una carezza salata e ogni notte sotto le stelle è un sogno che si avvera. Qui ogni dettaglio, dal design al drink, è pensato per offrire un’esperienza multisensoriale all’ospite. COSA E' RICHIESTO: - gestire in autonomia la propria partita, garantendo la preparazione e presentazione impeccabile dei piatti; - collaborare con lo Chef e il resto del team di cucina per l’organizzazione del lavoro e la gestione delle comande; - controllare e gestire le scorte degli ingredienti della partita, evitando sprechi e garantendone la corretta conservazione; - collaborare con il team per mantenere un ambiente dinamico, fluido e accogliente. COSA OFFRIAMO: - un ambiente di lavoro unico nel cuore della Valle d'Itria (BR); - contratto regolare con retribuzione adeguata all’esperienza: - possibilità di crescita reale all’interno di un progetto che si evolve costantemente; - ambiente giovane, creativo e determinato; - turni flessibili (anche nei festivi e nel weekend). COSA CERCHIAMO: - esperienza comprovata nel ruolo in contesti di medio/alto livello; - ottima conoscenza delle tecniche di cucina (tradizionale e moderna); - gestione efficace del tempo e resistenza allo stress; - cura del dettaglio e orientamento alla qualità; - capacità di lavorare in team; - presenza sul territorio (NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO). BENEFIT: - pasti durante il turno; - kit aziendale; - scontistica dedicata nei locali del gruppo. SEDE DI LAVORO: Strada Provinciale 90, Savelletri, Torre Canne (BR), 72015, Italy ORARIO DI LAVORO: Su turnazione serale STIPENDIO/RAL: € 1500,00 - € 2000,00 TIPO DI CONTRATTO: Full time, a tempo determinato The Sanctuary Puglia sta aspettando te Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni - Turno diurno - Turno notturno - Weekend Domande di preselezione: - Abita nei dintorni della Valle D'Itria? Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio)