E-work Spa, agenzia per il lavoro, siamo alla ricerca della figura di un Cuoco Capo Partita appassionato e professionale, con forte attenzione ai dettagli e capacit di lavorare in un ambiente dinamico.
La figura verr inserita presso il locale bistrot a SILEA (TV) e contribuir alla creazione dei menù e collaborer con lo staff di cucina per garantire un servizio di alta qualit.
Principali responsabilit :
- Gestione del budget e degli ordini per la cucina.
- Calcolo dei costi dei piatti e determinazione dei relativi prezzi di vendita.
- Gestione degli approvvigionamenti e verifica degli ordini alimentari.
- Controllo e applicazione delle procedure HACCP.
- Realizzazione di buffet per eventi, oltre al regolare servizio Lunch/Dinner del locale.
- Collaborazione continua con la Direzione e la Propriet per il raggiungimento degli obiettivi del locale.
Requisiti:
- Passione per l'eccellenza culinaria e creativit nella realizzazione dei piatti.
- Puntualit, organizzazione e affidabilit.
- Capacit di lavorare sotto pressione e mantenere elevati standard di rendimento.
- Preferibile esperienza pregressa nel ruolo.
Cosa offriamo:
- Inserimento in una realt dinamica e di qualit nel settore della ristorazione.
- Opportunit di crescita professionale e valorizzazione delle competenze.
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
Candidarsi al presente annuncio o inviare cv aggiornato a welcome.trento@e-workspa.it
#ework
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato vetrinabakeca