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Chef de rang | resort nel cuore della toscana

Roma
Contratto a tempo indeterminato
Ali Professional
Chef de rang
Pubblicato il 22 aprile
Descrizione

RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo dell'Hospitality seleziona per struttura di ospitalità di alto livello, situata nel cuore della Toscana (provincia di Firenze), ricerchiamo:Chef de RangResponsabilitàLa risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria sezione, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard qualitativi richiesti.In particolare si occuperà di:accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezionegestione del servizio nella propria area di competenzacura del mise en place e rispetto degli standard operativipresentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevandesupervisione e coordinamento dei Commis de Rangcollaborazione con cucina e team di salaapplicazione delle normative HACCPRequisitiesperienza nel ruolo o in posizioni analoghe in contesti strutturatiforte orientamento al servizio e attenzione al dettaglioottime capacità relazionali e attitudine al lavoro in teaminteresse per il mondo food & beverage Conoscenza fluente di italiano e inglese;
Aumenti le sue possibilità di arrivare alla fase del colloquio leggendo la descrizione completa del lavoro e candidandosi tempestivamente.

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