**Per il nostro Ristorante 810 Bistrot&Pizza;, all'interno dell'Hotel Eridano** **Stiamo cercando**:
**Cuoco / a capo partita / Chef De Partie** La risorsa inserita si occuperà di: - Elaborare piatti in collaborazione con lo Chef, creando nuove ricette da inserire nel menù
- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
- Controllare i piatti preparati dalla cucina e verifica degli standard qualitativi
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi **Si richiede**: - Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata nel settore ristorativo e all'interno di strutture alberghiere
- Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti
- Buona capacità di gestione dello stress
- Disponibilità ad inserirsi all'interno di una brigata giovane e dinamica L'orario di lavoro si distribuirà dal lunedì al sabato. Domenica giorno di chiusura Inviare Cv a:
Contratto di lavoro: Tempo determinato Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - cuoco: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona