De Gustibus
Forno/pasticceria artigianale ricerca un Addetta/o al laboratorio da inserire nel proprio team. La risorsa si occuperà principalmente della produzione interna e, quando necessario, del supporto al banco vendita.
Mansioni
* Preparazione di prodotti dolciari lievitati, da forno e di pasticceria secca
* Impasto, modellatura e cottura di brioche, biscotti, torte e prodotti da forno
* Gestione dei forni, dei tempi di lievitazione e delle procedure di cottura
* Rispetto delle norme igienico–sanitarie e degli standard di qualità
* Gestione del banco pizza e pane
* Stesura e farcitura pizze
* Preparazione di prodotti da forno salati e dolci
* Gestione del banco vendita e contatto con il cliente
Requisiti
* Esperienza pregressa nel settore panificazione/pasticceria o produzione da forno
* Buona manualità e precisione
* Capacità di lavorare in team
* Flessibilità e disponibilità
* Affidabilità e puntualità
* Predisposizione alla vendita e al rapporto con il pubblico
Contratto
* Tempo determinato iniziale, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato in base alle capacità e alla crescita professionale.
Settore: Vendite
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Inquadramento: Operaio