Openjobmetis spa Agenzia per il lavoro ricerca per rinomato ristorante con sede a Castelvetrano un/una Cuoco/a Capo partita con esperienza.
Ruolo e Mansione:
La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti mansioni:
- predisposizione del menù giornaliero;
- preparazione piatti espressi;
- controllo qualità delle materie prime e relative scadenze;
- garantire il rispetto delle norme igieniche sul banco di lavoro nel rispetto delle norme vigenti in merito all'HACCP;
- gestire lo staff composto da un aiuto cuoco/a, definendo le preparazioni e suddividendo i rispettivi compiti.
Si richiede: esperienza pregressa maturata nella mansione, preferibilmente nel ruolo di capo partita. Completano il profilo la capacità di lavorare in autonomia, disponibilità full time per tutta la prossima stagione estiva.
Si offre: Contratto full time per la durata della stagione estiva.
Sede di lavoro: Castelvetrano
L'annuncio è rivolto a personale ambosesso in riferimento al D. Lgs. 198/2006."
- Autorizzazione Ministeriale: "Aut. Prot. N. 1 1 1 1-SG del 26/11/2004"
Contratto di lavoro: Tempo pieno